Minha avó fazia um arroz doce delicioso.Esta semana me deu saudade e resolvi fazer este seguindo uma receita, pois eu não tinha muita noção de quantidade. Matei a saudade e vovó que tá lá no céu, deve ter achado o meu maravilhoso também.
Arroz Doce
1 e 1/2 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
5 a 6 xícaras de chá de água
1 litro de leite
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
canela em pó para polvilhar
Coloquei por minha conta uns cravos
Modo de fazer
Em uma panela grande, cozinhe o arroz com a água e a pitada de sal até ficar com consistencia de canja cuidando para não secar completamente.
Junte o leite e mantenha em fogo baixo, mexendo com uma colher de pau até engrossar um pouco
Acrescente o açúcar, o leite condensado, os cravos (opcional) e cozinhe em fogo brando mexendo com frequência até ficar bem cremoso.
Transfira para uma compoteira grande ou tigelas individuais. Sirva polvilhado com canela em pó.
Rende 12 porções.
Garanto que vão adorar!
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