Bolo piscina

Ainda não
 disse aqui que atualmente trabalho com bolos. Sou aprendiz e esforçada.Mas gosto desse desafio.

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Guirlanda de coruja

Como tenho "bicho carpinteiro" assim dizia minha avó, estou sempre procurando algo pra fazer. Dessa vez foi essa guirlanda que presenteei uma amiga. Ela ficou realmente muito feliz. Dava pra ver no brilho dos seus olhos.

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Torta de frutas

Não tenho postado minhas delícias aqui pois tenho a Casa Caramello no facebook onde comercializo desde o ano passado meus produtos. Mas hoje me deu vontade de por essa foto de torta de frutas, que sem falsa modéstia ficou muito bonita. Quem comprou , já é minha cliente fiel o que me deixa muito feliz. Amo muito tudo isso!!!

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Bolo do Palmeiras

Há um bom tempo não fazia bolos. Uma de minha filhas, a mais velha. Desde bem mais nova se interessou por culinária. Ao contrário da caçula que cozinha era apenas um lugar pra fazer as refeições.De um tempo pra cá, as coisas mudaram, e ela passou a gostar de cozinhar.
Confesso que sempre tive o sonho de ter um negócio em família.E agora vejo a sementinha sendo lançada.Quem sabe? Criaram no Facebook uma página para nossas vendas e exposição de nossos trabalhos. Temos muito que aprender. A concorrência  aumentou, novas tendências foram surgindo.
Passo bastante tempo no Pinterest, e no Youtube aprendendo, Investi um pouco mais . E estou com esperança de que a Casa Caramello , nome que dei a página, vai fazer sucesso.

Acabamos de entregar um bolo. Fiquei sabendo agora que era para um menino torcedor do Palmeiras
que faz aniversário hoje e que ficou muito feliz.
Sinceramente? Semana passada foi para uma menina  que também ficou muito feliz. e eu feliz em dobro por cada um deles. Nenhum dinheiro paga  a gente ver o sorriso nos lábios e o brilho nos olhos de um pequeno.


Tá aí o Bolo do Palmeiras, simples de tudo.

Chocolate com recheio de brigadeiro branco. Forma de 25 cm.


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Pamonha de liquidificador

Vou fazer uma calda e colocar só no fundo pra ficar moreninho como o da foto.

Pamonha de liquidificador:

Ingredientes
2 latas de milho verde (sem a água)
1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
2 xícara de açúcar
4 ovos
1 pacote de queijo parmesão ralado (eu uso faixa azul)
4 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes, depois junte 1 colher de sopa de fermento em pó e bata só para misturar.
Despeje a mistura em uma forma enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido em 200º até dourar. Mais ou menos 40 minutos

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Macarrão de forno

Sou maluca por massas. Deve ser o sangue de italianos dos meus avós paternos...
Adoro receitas novas. Principalmente se tiver massa e queijo, minha outra paixão!
A receita que estou postando tem as duas coisas. Então tem que ser perfeita!

Macarrão de forno:

INGREDIENTES

400 g de carne moída

500 g de macarrão (formato a escolher)
250 g de queijo mussarela
1 lata de creme de Leite
270g de extrato de tomate
1 lata de milho verde
Temperos como alho, cebola, tomate
Sal a gosto
Óleo
Orégano a gosto

MODO DE PREPARO
Refogue a carne com os temperos (alho, cebola etc)
Depois acrescente o milho verde escorrido
Deixe cozinhar um pouquinho com a carne
Enquanto isso, cozinhe o macarrão
Abaixe o fogo da carne e acrescente simultaneamente o extrato de tomate e o creme de leite sem o soro, misturando bem
Logo em seguida misture com o macarräo cozido e escorrido
Misture levemente para não quebrar o macarrão
Disponha um pouco da mistura em um pirex, logo ponga as fatias de queijo em cima, mais uma camada de macarrão e finalize com fatias de queijo e orégano
Leve ao forno pré-aquecido (180°) por uns 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido
Dica: usar azeitonas para decorar

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Cachorro quente de forno

Salsicha é um "alimento" que não sou muito chegada.
 Cachorro quente nem pensar. Mas se for preparada de modo diferente eu como.
Um exemplo é essa receita que estou postando. Ainda não fiz, mas me encheu os olhos e entrou na minha lista. Espero que vocês gostem também!bjs

Cachorro quente de forno

Ingredientes
Massa:
2 Ovos
100 Gramas de queijo ralado
1 Colher e meia de sopa de fermento em pó
2 Xícaras de chá de leite
2 Xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio:
1 Lata de milho
1 Lata de ervilha
1 Tomate picado
1 Cebola picada
1 Pimentão
10 Salsichas cozidas e picadas em rodelas
1 Sachê de molho de tomate
Sal e azeitonas à gosto

Modo de Preparo:
No liquidificador coloque os ovos, a farinha, o leite e a metade do saquinho do queijo ralado.
Em seguida, coloque o fermento e bata por mais uns 3 minutos em velocidade baixa.

Na panela, coloque todos os ingredientes do recheio com um pouco de água para fazer o molho.
Unte o tabuleiro com manteiga e farinha de trigo, despeje a metade da massa e coloque o recheio. Em seguida adicione o restante da massa.

Por último coloque a metade do queijo ralado e leve ao forno para assar por 35 minutos ou até ficar dourado.

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Tabela de etiquetas das roupas

Tabela de etiquetas das roupas:

Toda roupa vem com aquela etiqueta ensinando o modo de usar e conservar a roupa.
Mas tem desenhos que não conseguimos decifrar, to errada?
Achei essa tabela e resolvi compartilhar. Difícil decorar, mas da uma noção, né?

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Máscara hidratante e Rejuvenecedora

Dica de máscara hidratante e rejuvenescedora. 

Simples e maravilhosa. Para todos os tipos de pele.

Serve para todos os tipos de pele, inclusive
oleosa. A máscara pode ser feita até três vezes na semana e não tem medida certa de Bepantol e
Hipoglós, é só pegar a quantidade necessária pra
cobrir o rosto e misturar tudo. Vale lembrar que não
dá pra guardar a misturinha, então, só façam o
necessário para uma noite, senão perde o efeito. Eu
faço a mistura na palma da mão mesmo.
Com a pele devidamente limpa, aplique a máscara
antes de dormir e removam no dia
seguinte.Gostaram da dica?

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Arroz a Portuguesa

Confesso que fiquei preguiçosa. Gosto de pratos descomplicados e rápidos. Já tive a minha fase Mestre - Cuca . Mas passou.
Além disso detesto jogar comida fora. Acho um absurdo, num munto onde tanta gente passa fome.

As vezes acontece, né?
Ou você errou a mão
Ou esperava visita que não veio
E aí?
Sobrou arroz?
Então aproveita e faz esse arroz a portuguesa que minha filhota prendada sempre faz.
Facílimo e muito gostoso!
Todo mundo vai pedir bis!

Arroz à portuguesa.

3x de sobras de arroz
200g de presunto picado
200g de mussarela picada
1 cebola picada
50g de azeitonas picada
1/2x de ervilha fresca
2 ovos cozidos e picados
Orégano
Azeite

Em um refratário misturar todos os ingredientes e levar os forno até que o queijo derreta.

Eu já pegaria uma batatinha palha para acompanhar e uma saladinha de alface e tomate e pá- pum! 

20 minutos e saiu um almoço ou uma jantinha gostosa, pra sobrar tempo pra você cuidar de si mesma (o) ou fazer algo que goste. To errada?

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Bolo de Arroz

Bolo de Arroz Crú

Quando vi essa receita fiquei curiosa.
E Marisa não fica curiosa por muito tempo....
Tinha os ingredientes em casa. Faltava o que? Matar a curiosidade , né?
Lá fui eu pra cozinha fazer o bolo de arroz.
Ainda bem.
Porque é delicioso.Além de fácil de fazer.
Quer apostar? tenta aí!

Bolo de Arroz  Crú

1 xícara de arroz crú
2 xícaras de água morna
180 ml de óleo
1 copo de iogurte natural
4 ovos
1 xícara e meia de açúcar
50 g de coco ralado
50 g de queijo ralado 
1 colher de sopa de fermento

Para a calda

1 1/2 xícara de açúcar
Suco de 1 laranja

Coloque o arroz de molho nas 2 xícaras de água morna e deixe por 3 horas.Após esse tempo, tente quebrar um grão com a unha . Se quebrar fácil já está no ponto. Do contrário deixe mais um pouco. Depois disso.escorra a água do arroz e bata no liquidificador com o iogurte por uns 3 minutos. Desligue, junte o óleo, os ovos o coco o queijo e o açúcar.
Bata bem. Adicione o fermento e bata rapidamente só para misturar.
Leve ao forno médio em forma de buraco untada e enfarinhada até que enfiando um palito ele saia seco

Obs: Não fiz em forma de buraco pois não tinha.

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Artesanato com filtro de papel e inclusão social

Artesanato com filtro de papel e inclusão social

Como já postei aqui tenho um tio especial´, (meu anjo de asas invisíveis) , que está agora com 71 anos.
Tem horas que fico imaginando quanto potencial foi perdido por ele ter nascido em outra época.
Há alguns meses, sem nada pra fazer e com alguns filtros sobrando perguntei se ele não  queria fazer artesanato comigo. Ele topou. Expliquei o que íamos fazer.
Limpar os filtros. Parte dele.
Tingir os filtros com anilina comestível e álcool. Parte dele
Rasgar os filtros já secos. Parte dele ( não achou muita graça rasgar um papel tão bonito...rrsrsrs)
Passar cola branca misturada com água (meio a meio) nos pedacinhos) Parte dele.
Colar nas garrafas. Parte minha.
Depois admirar o resultado e por no rack para enfeitar.
Não ficou uma beleza?

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Pudim de Pão Fácil

Pudim de Pão Fácil

Todo ano meu afilhado vem passar férias conosco.

Aí já viu. Mimo pra todo lado.

Esse mês ele faz 14 anos, mas continua sendo meu bebê, de 1,72 cm...rsrsrsrr
 Ele me pediu pra fazer um pudim de pão que ele adora. Acreditam que perdi a receita?
Ando assim , meio lelé...
Mas não ia deixar meu bebezão sem pudim , né?
Procurei uma outra receita e fiz  com dose extra de amor.
Resultado: Ele adorou!
Aliás todo mundo aqui gostou.
Vale a pena viu, é muuuito bom!

Pudim de pão com  leite condensado e creme de leite

·         3 pãezinhos franceses amanhecidos (pode ser com ou sem a casca)

·         4 ovos

·         1 lata de leite condensado

·         1 medida (da lata) de leite em temperatura ambiente

·         1 caixinha de creme de leite

1.      Bata no liquidificador todos os ingredientes, em seguida despeje sobre a forma caramelizada

2.     Cubra a forma com papel alumínio

3.     Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, em banho-maria por aproximadamente 1 hora e meia

4.     Espere esfriar e leve à geladeira

5.     Sirva gelado

Detalhe: Não cobri a forma com papel alumínio. Não fez nenhuma diferença.
Economizei papel.



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O Tempo

O Tempo


Hoje vi uma postagem no Facebook, sim, ele mesmo, o grande culpado, do meu sumiço, dizendo: "SAIO COM A ROUPA AMASSADA, PORQUE O TEMPO PASSA.".
 Realmente o tempo passou. E tão rápido, que nem me dei conta , que faz um ano que não escrevo no meu blog. Logo eu que achava uma chatice, essa coisa de "copiar", colar".
 Confesso que me  rendi ao apelos fáceis das redes sociais. Tudo bem, sou moderna
.Mas nesse período pude notar, que as pessoas gostam mais de imagens. Se não há foto ou vídeo, pouca gente realmente lê o que está escrito. Principalmente se o texto for longo.
 Os motivos, são variados. Uns, não gostam de ler, outros não tem paciência, outros não tem tempo. Olha ele aí de novo.
O tempo.
 Será que um dia ainda tem vinte e quatro horas?Parece que não. Pelo menos é o que tenho visto as pessoas dizerem por aí.
 Já existe curso para aprendermos a administrar melhor nosso tempo.
Fico imaginando.... gosto de imaginar coisas.
Como será  daqui a vinte anos? Você consegue imaginar?

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Alfabeto de gatinho em ponto cruz

Oi gente, ontem coloquei um gráfico de gatinho em ponto cruz aí lembrei que tinha um alfabeto que uma amiga me mandou há um tempo atrás. Vou deixar aqui. Quem sabe dá para usar os dois num único trabalho?

Alfabeto de gatinho em ponto cruz

Gatinho em ponto cruz. gráfico

Apesar de não estar fazendo nada no momento, tenho alma de artesã. Vi esse gráfico de gatinho em ponto cruz e prometi a mim mesma que ainda vou fazer algo com ele. Além do mais, sou apaixonada por gatos.
Essa aí tá um mimo, e muito fácil também... Alguém resiste?

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Torta salgada de hamburguer

Semana passada eu achei por acaso uma receita na net e resolvi experimentar no domingo.
Super fácil. Um jeito diferente de comer o tradicional hambúrguer
Fez sucesso e  deu para seis pessoas. Servi com batata palha e por cima coloquei mussarela ralada pois não tinha gergelim.
Adoro lanches fáceis e rápidos para o final de semana!

Torta Burguer

Ingredientes

·         1/2 xícara (chá) de óleo

·         3 ovos

·         1 e 1/2 xícara (chá) de leite

·         1 e 1/2 pão francês amanhecido picado

·         1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

·         1 colher (chá) de sal

·         1 colher (chá) de orégano

·         2 colheres (chá) de fermento em pó químico

·         Margarina para untar

·         1 colher (sopa) de sementes de gergelim para decorar

·          

·         Recheio:

·         6 hambúrgueres crus descongelados

·         150g de queijo mussarela ralado

·         150g de presunto ralado

·         2 tomates fatiados

·         1 cebola fatiada fina

Modo de Preparo

 
Aprendar a fazer a Receita de Torta búrguer

o    No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite e o pão até ficar homogêneo. Adicione a farinha, aos poucos, o sal, o orégano e o fermento e bata até ficar cremoso. Em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada, despeje metade da massa, espalhe os hambúrgueres lado a lado, a mussarela, o presunto, o tomate e a cebola. Cubra com a massa restante, decore com o gergelim e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Desenforme depois de morna e se desejar, sirva acompanhada de folhas de alface, batata frita, ketchup e mostarda.

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Bolo de Nozes com receita

Como eu disse não teve festa, mas fiz um bolinho para servir aos padrinhos. Tudo bem simples, pois minha coluna está me dando trabalho e estou proibida de fazer muito movimento com os braços.
O bolo de nozes com recheio de doce de leite com nozes. Foi muito elogiado.
 Serve 30 pessoas.

Bolo de nozes:

8 ovos
3 x de chá de açúcar
1 1/2 x de chá de óleo
2 x de chá de leite morno
4 x de chá de farinha de trigo
1 x de chá de nozes trituradas
2 c de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata  as claras em neve , acrescente o açúcar, bata mais um pouco , junte as gemas e o óleo alternando com o leite morno ( não esquente o leite demais). Junte as nozes e misture com uma colher. Em uma bacia grande peneire a farinha e o fermento e coloque a massa misturando com o fuê ou uma colher. Misture até que se torne homogênea e leve ao forno pré aquecido em assadeira de 35cm de diâmetro untada e enfarinhada.
Asse em forno médio até que enfiando um palito saia seco.

Recheio:

3 latas de leite condensado cozido em panela de pressão por 40 minutos misturadas com 300g de nozes trituradas.


Cobertura

2 a 3 caixas de chantilly de caixinha ( Amélia , Vigor, Hulalá  etc.) batidos


Montagem:


Desenforme o bolo e corte em três partes. Regue com guaraná sem gás ou outra calda a seu gosto. Usei uma que fiz com essência de laranja. Essa não tenho medida.
Espalhe o doce de leite com nozes e cubra com chantilly  a seu gosto.


O resultado foi esse:

Bolo de Nozes

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Vestido de noiva

Gente , tanto tempo que não venho aqui....
Bom, estava super envolvida com o casamento de minha filhinha prendada.
 Graças a Deus deu tudo certo. Apesar de não ter tido festa, foi uma cerimônia liiiiinda.!
Lógico que a mãe coruja vai postar uma foto no blog, né?


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A entrada na igreja com o pai

A beleza do vestido

A emoção dos noivos na saída da igreja

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Máscara natural para peles secas

Hoje vim deixar uma dica de máscara para pele do rosto com produto natural. Quem é alergico a produtos industrializados pode usar essa sem medo.



Máscara hidratante e esfoliante  caseira para peles secas.

Máscara hidratante e esfoliante

Passe longe das atitudes que podem prejudicar a sua pele

Pele bonita em três passos: lavar, tonificar e hidratar

Para quem quer se livrar das escamações e ressecamento.

Ingredientes

 - 1 copo de iogurte natural

- 1 colher de aveia

- 1 colher de sobremesa de óleo de amêndoas

Modo de preparo e aplicação

Misturar e aplicar sobre a pele por 20 minutos, retirar com água morna. Esta máscara pode ser aplicada com leves movimentos circulares para fazer uma leve esfoliação e depois deixá-la agir por 20 minutos.

* Receitas elaboradas pela dermatologista Luciana Macedo de Oliveira, Diretora Médica da Clinique des Arts.

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