domingo, 21 de agosto de 2011

CHOCOLATE PRETO PROTEGE A PELE CONTRA RAIOS DE SOL

CHOCOLATE PRETO PROTEGE A PELE CONTRA RAIOS DE SOL

Notícia boa para os chocólatras.
MONTREAL, 15 Ago 2011 (AFP) - Para os fanáticos por chocolate negro e pelo bronzeado, os dois prazeres não apenas são compatíveis como complementares, já que o primeiro pode atenuar os efeitos nocivos do segundo, segundo alguns pesquisadores canadenses, que realizam um estudo para comprovar sua tese.

Cientistas do Instituto de Nutracêuticos e Alimentos Funcionais (Inaf) da Universidade de Laval, no Quebec, buscam demonstrar que o consumo de chocolate preto permite suportar doses muito mais altas de radiação na pele.
Para isso, lançaram uma campanha para recrutar mulheres de pele clara de 25 a 65 anos, disse à AFP o principal pesquisador do estudo, Bruno Riverin.
Cerca de 30 já responderam à convocação e a expectativa é que outras 30 participem do estudo. Entre as primeiras, algumas já começaram a comer três quadrados de chocolate negro "autêntico" diariamente, e outras um placebo, e o farão durante 12 semanas.
O chocolate preto "autêntico", preparado de forma especial, é rico em polifenóis, compostos que se encontram no cacau e na formação de antioxidantes naturais. O chocolate de placebo, com um sabor muito semelhante, não contém polifenóis.
Nem as participantes nem os pesquisadores sabiam quem comeu qual chocolate, disse Riverin.
Durante as visitas periódicas ao laboratório, as mulheres receberão na parte de dentro de seu antebraço doses precisas de luz ultravioleta emitida por uma lâmpada peque
Segundo os pesquisadores, o experimento deve demonstrar que aquelas que comeram o chocolate com polifenóis suportarão doses muito mais altas de radiação em sua pele do que aquelas que tomaram placebo.


E já que o tema é chocolate comprei o chocolate Diet da Melken e me surprendi com o sabor. Não tem aquele sabor amargo comum as chocolates Diets e é bem mais em conta do que o da Nestlé.
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