terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

Pizza enrolada

Pizza enrolada

Ingredientes

Meio quilo de farinha de trigo
1x de chá de leite morno
50g de fermento de pão
meia xícara de óleo
2 c. de chá de açúcar
1 c. de chá de sal
200g de presunto ou apresuntado
200g de mussarela
tomate picadinho sem pele e sem semente, orégano.
1 gema

Modo de fazer

Desmanche o fermento no leite,  vá pondo os demais ingredientes e misture. Depois amasse até formar uma masa lisa.Abra  com o rolo em mesa polvilhda com farinha de trigo.Coloque o recheio e enrole como rocambole . Pincele com a gema e leve ao forno médio. Pode ser assada inteira ou fatiada.
Não precisa descansar a massa.

Aqui em casa , uma receita não dá. Sempre faço duas. É fácil e deliciosa.

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quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Requeijão caseiro tipo Catupiry

Requeijão caseiro tipo Catupiry

Ingredientes

4 c de sopa de maizena
meio litro de leite
50g de margarina
meia xícara de mussarela ralada
meia xícara de queijo parmesão ralado
100ml de creme de leite s/ soro

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite. Leve ao fogo até derreter e formar um mingau.
Retire, deixe amornar , junte o creme de leite e bata na batedeira até ficar homogêneo.
Coloque em formas untadas até endurecer. Rende 900g.

Eu costumava fazer sempre esse requeijão. Fica muito gostoso e com uma consistência ótima.


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terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

Pão de queijo fácil

Pão de queijo fácil


Ingredientes:

200 ml de leite
100ml de óleo
1 c de sopa de manteiga ou margarina
sal a gosto
1/2 kg de polvilho doce
3 ovos
1 copo bem cheio de queijo ralado.

Modo de fazer:

Ferva junto, o leite o óleo, a margarina e o sal.Numa bacia, despeje o polvilho e acrescente o leite fervente. misture até incorporar bem. Acrescente os ovos  e o queijo ralado. Mexa bem e amasse até soltar das mãos . Forme bolinhas e leve oa forno em assadeira grande. Forno médio , até que fiquem levemente dourados. Rende 50 pãezinhos

Na foto só aparece a metade. Guardei o resto para assar depois que minhas filhas chegarem .Assim elas comerão bem quentinhos do jeito que gostam.

Pode ser congelado.



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segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Morte de Whitney Houston

Anônimos

Impossível não lamentar a perda  de um talento como a da cantora  Whitney Houston , mais uma vítima do uso de drogas. Mas principalmente  lamentar pelos anônimos que morrem todos os dias vitimas diretas ou indiretas desse cancer que parece não ter cura. Milhares de jovens cheios de sonhos se deixando levar por um caminho, na maioria das vezes sem volta.Qual o motivo?Falta de estrutura familiar, acredito ser o principal motivo. Que valores temos ensinado a nossos filhos?Quanto tempo nos dedicamos a  deles?
Observo no mundo atual que as pessoas não tem tempo. Precisam trabalhar, para pagar a prestação da casa , do carro , da  tv nova de 42 polgadas,
do celular de ultima geração, da escola particular, enfim , vivem esgotados e deixam nas mãos da tv e da escola a tarefa de educar aquela criatura em quem projetam seus sonhos.Mas será que basta?Será que o"ter" é mais importante que o"ser"? Será que nos iludimos ao ponto de acreditar que as escolas formam cidadãos? Que as emissoras de tv ou o governo estão preocupados na qualidade do seus programas? Ou será que somos apenas marionetes  nas mãos do poder, sem ao menos nos darmos conta  disso?
Vale pensar, e aproveitar esse lamentável fato , para bater aquele papo com os filhotes , e fazer com que eles percebam o quanto são amados apesar das dificuldades do dia a dia?
Amar seus filhos não basta, é preciso demonstrar esse amor diariamente.Talvez essa seja a grande arma
contra o mal que os cerca. 
                                             Marisa

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domingo, 12 de fevereiro de 2012

quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

Bolsas de praia

Bom , com a proibiçao gratuita das sacolinhas de Supremercado no estado de SP, ta na hora be fazermos nossas ecobags. Cooloquei uma imagem aqui que também serve como bolsa de praia me perdoem mas ainda não aprendi a usar o scaner que comprei recentemente.
bjos.

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