domingo, 30 de dezembro de 2012

Biscoito da Sorte (receita)


Ainda dá tempo de preparar o famoso biscoito da sorte, mesmo que seja só para os participantes da ceia.
Vale escrever frases motivasdoras que trarão uma forcinha extra para quem recebeu.




Biscoito da sorte

Você conhece a história do biscoito da sorte?
Diz a lenda que ele surgiu na China na época das guerras pela unificação do território.
Dizem que os mongóis não gostavam desses biscoitos, então as tropas aproveitavam que eles não comiam e colocavam mensagens secretas dentro do biscoito para os homens que estavam nos campos de batalha.
Dessa forma, os chineses ganharam a guerra e unificaram parte do território que hoje é a China mesmo.

Quando o biscoito da sorte foi criado, há mais de oitocentos anos, ele era chamado também de "bolo da lua". A primeira fábrica de biscoitos da sorte surgiu nos Estados Unidos em 1964.

As frases que vêm dentro do biscoito normalmente são tiradas do "I Ching", que é um livro de sabedoria baseado na filosofia chinesa.












Receita:


Ingredientes:

  • 1 clara de ovo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pitada de canela
  • 5 gotas de essência de baunilha
  • Papel e caneta

Modo de Preparo:

  1. Com uma colher, misture a clara de ovo com o açúcar
  2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e mexa bem
  3. Derreta a manteiga no microondas por 20 segundos e misture à massa
  4. Salpique a canela e as gotas de baunilha à massa
  5. Misture
  6. Unte um prato de sobremesa com manteiga e despeje duas colheres (sopa) da massa
  7. Leve ao microondas por 1 minuto e 10 segundos
  8. Retire o prato do microondas
  9. Coloque o papel com a mensagem no meio do biscoito
  10. Dobre o biscoito em forma de meia - lua
  11. Aperte por alguns segundos

Fonte: Tudo Gostoso


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Olá, achei que essa imagem simples consegue sintetizar tudo que desejo para 2013. Que o amor se multiplique e que as sementes lançadas deem bons frutos.















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quinta-feira, 27 de dezembro de 2012

Bolo Mousse de Maracujá



Este foi o bolo mousse que fiz na semana passada. Receita no Blog.
Muito  saboroso, vale a pena experimentar.












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Cupcake de Maracujá receita


Semana passada, fiz outro bolo mousse. Sobrou suco  e chantilly aí resolvi fazer uns cupcakes.
A receita eu já tinha grampeado da net. Bem fácil por sinal.

Cupcake de  maracujá

Ingredientes:

3 ovos grandes
1 xícara de chá de suco de maracujá
1 xícara de chá de  óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

1 lata de leite condensado
Suco de maracújá suficiente para formar um creme grosso.

Cobertura:

Usei chantilly porque tinha sobrando, mas pode ser uma ganache de chocolate branco ou um merengue. Use a criatividade.
 
Calda:

Tinha sobrado um pouquinho também , mas a receita é a mesma do bolo mousse de maracujá.

Modo de fazer

Bata no liquidificador os tres primeiros ingredientes. Peneire a farinha o açúcar e o fermento. Junte o  a mistura que foi batida e misture com um fuê delicadamente, até ficar homogêneo. Distribua em forminhas de cupcake e leve ao forno préaquecido a 180°C por 20 minutos ou até que enfiando o palito ,saia seco. Deixe esfriar e com uma faca de ponta retire o miolo formando um cone. Coloque o recheio e com a parte retirada faça uma tampinha. Com uma colher  ou bico de confeitar espalhe a cobertura e a geléia por cima.
Levei a geladeira para que o recheio ficasse mais firme.Consegui fotografar alguns  escondido das boquinhas nervosas...rsrrsrs

Obs: Eles são de tamanho grande.

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quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

Suflê diferente


Oi gente linda! Perdoem por não ter passado por aqui para desejar um Feliz Natal. Minha coluna continua brigada comigo. Peguei apenas uma encomenda com medo de não dar conta.Nem consegui fotografar pois a  maquina estáva descarregada. Mas acho que ficou boa. Pra minha casa fiz uma de limão, que infelizmente derrubei no chão na hora de levar à mesa. Fiquei super chateada. mas todos foram legais e disseram que estavam satisfeitos e não cabia sobremesa... fazer o quê, né?

Bom as sobras do frango e da leitoa, devidamente desfiados e refogados , renderam o Quase Suflê
Uma receita deliciosa que é perfeita para aproveitar sobras.


Quase Suflê

2 xícaras e meia de leite
1/2 xícara  de amido de milho
5 gemas
1 c de chá de sal
2 c de sopa de margarina
1c de sopa de orégano
300 g de presunto picado
4 c de sopa de queijo ralado
5 claras batidas em neve

Modo de Fazer

Unte um refratário ou forma redonda de 25 cm de diâmetro e reserve. Bata no liquilificador o leite, o amido, as gemas , o sal e a margarina. Coloque em uma panela e leve aos fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.Adicione o presunto, o queijo e o orégano. Misture bem e deixe descansar por 30 minutos.
Preaqueça o forno em temperatura média (180º)
Incorpore as claras ao creme reservado, misturando delicadamente com um fuê. Coloque na forma untada e leve ao forno por 30 minutos ou até corar. Sirva em seguida.

Obs: No lugar do presunto coloquei as sobras das carnes refogadas e bem sequinhas.
Mas a imaginação é livre.








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quinta-feira, 13 de dezembro de 2012

BOLO MOUSSE DE MARCUJÁ


 Bolo Mousse de Maracujá com receita



Oi gente!
Hoje pra variar minha coluna deu chilique. Mas eu tinha bolo pra fazer.Então fingi que nem era comigo. O bolo não é novidade. A novidade é que  vou perder a preguiça e colocar a receita dele aqui. Primeiro a foto, claro e depois a receita com muito amor, porque meu teclado tá comendo letra.
Uma vez tentei limpar o que tinha . Aí tive que comprar outro...rsrsrs

Bem, vamos ao que interessa.





















BOLO MOUSSE DE MARACUJÁ

Ingredientes

5 ovos inteiros
2 x. de chá de açúcar peneirado
3x. de chá de farinha e trigo peneirada
1 c. de sopa de fermento
1x de chá de água quente (não deve fever)
1/2 x.de chá de suco de maracujá concentrado em temperatura ambiente ( de garrafa)

Recheio

1 lata de leite condensado de boa qualidade
1 caixinha de creme de leite
1x de chá de suco de maracujá concentrado
1/2 pacote de gelatina em pó, sem sabor, hidratada em 5c de sopa de água e depois derretida em banho maria até ficar líquida.
Bata tudo no liquidficador e leve a geladeira para endurecer

Cobertura

1/2 x. de chá de água
1/2 x. de chá de suco de maracujá concentrado
1 c de sopa de açúcar
1c de sopa de maizena
1 maracujá maduro médio
Dissolva a maizena na água, junte o suco, o açúcar o maracujá e leve ao fogo mexendo sempre até formar um mingau não muito grosso. Deixe esfriar.

Modo de fazer

Bata os ovos inteiros com o açúcar, até formar um creme leve e dobrar de volume. Alterne os ingredientes secos com a água misturada ao suco. Misture delicadamente e leve ao forno em assadeira untada e enfarinhada. Forno pré-aquecido a 180° . Asse por tempo nessário, até que enfiando um palito, saia seco. Deixe amornar e desenforme .. Divida em tres partes.
Regue, sem encharcar com uma calda feita de suco de maracujá , água e açúcar. Coloque uma parte da mousse na primeira  camada de bolo já regada. cubra com a outra parte da massa. Regue e adicione a outra parte da mousse. Por fim coloque a última camada de bolo.Decore com Chantilly e espalhe o  mingau fazendo a decoração ao seu gosto.


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sexta-feira, 7 de dezembro de 2012

Caderno decorado


Semana passada fui visitar a Casa do Artesão aqui da cidade.Há muito tempo não ia lá. Dona Maria Alice um doce de pessoa que é coordenadora de lá me convidou para um evento de Natal e perguntou se eu poderia expor algum artesanato de Natalino Fiquei tão comovida com o convite que topei.
Na volta ja estava pensando em alguma coisa pra aproveitar as sobras de EVA que minha filha usou para trabalho da faculdade.Mas tinha um detalhe. Nunca fiz nada em EVA.
Tinha que ser algo fácil.Então pensei num caderno. Me enrolei de montão, fiquei com os dedos colados...
Mas saiu. Claro que por ser o primeiro não ficou nehuma maravilha.
Por fim acabei fazendo outro , só que com tecido e manta acrílica. Esse ficou melhor.
Talvez ainda faça um Vidro decorado para biscoito


Olha minha arte aí!















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quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

Torta de Frutas fácil para o Natal


Olá pessoal!
Hoje trago mais uma receita super fácil que pode ser aproveitada para o Natal, bastando subistituir alguns ingredientes.
Dá pra abusar da criatividade.


















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segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Prato rápido e fácil ( Gravatinha com Nozes)



Olá, mês de dezembro chegou e o pessoal começa a pensar em enfeites , presentes , ceia e tudo mais que vem junto com as Festas.

Vou deixar uma receita aqui, bem simples que pode fazer parte da ceia de quem não quer ou não pode gastar muito, ou até mesmo não curte ficar na beira do fogão preparando pratos mais requintados.

Gravatinha com nozes e legumes

1/2 kg de gravatinha ( de preferência massa fresca)
4 c. de sopa de azeite
1 lata de seleta de legumes escorrida
1/2 x de chá de cheiro verde picadinho
sal e pimenta do reino a gosto
100g de nozes picadinha.

Modo de fazer

Cozinhe a massa em 5 litros de água com sal e um fio de óleo até o ponto desejado.Escorra e reserve.
Aqueça o azeite, acrescenteos legumes, o macarrão, o cheiro verdee polvilhe com sal e pimenta. Sacuda a panela para misturar bem os ingredientes. Por últimoagregue as nozes e deixe no fogo por mas 2 minutos.
Se desejar, polvilhe queijo ralado na hora de servir.

















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quinta-feira, 29 de novembro de 2012

PIPOCA DE MICROONDAS COM MILHO COMUM


 Pipoca de microondas com milho comum


Acredito que muita gente já sabe como fazer pipoca assim, mas de qualquer forma vou compartilhar.

Peguei uma vasilha de vidro que pode ir ao micro, coloquei duas colheres de sopa de milho e duas colheres de sopa de água. Acrescente um pouquinho de sal. Levei ao micro tampado com tampa própria para micro. Elas  tem uns furos, para sair o vapor. Levei ao forno por 4 minutos em potência alta. Pronto, perfeito!!!! Crocante e deliciosa. Se quiser pode acrescentar mais sal ou sazon ou aji-no-moto
Detalhe: a medida de milho é sempre igual a de água. e o tempo de micro é sempre o dobro do número de colheres de milho.

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quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Madame Flor: 1º Sorteio - Notebook Windows 8

Madame Flor: 1º Sorteio - Notebook Windows 8 http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=3563870341201785818

Lembrancinha de Chá de Bebê ( bebes de biscuit)

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Bebês em biscuit

Oi amigas.
Pra variar peguei uma encomenda de biscuit. Até comentei aqui sobre a cola. Minha conclusão final, é que a fórmula da Cascorex Extra rótulo azul teve alguma alteração. Foi meio complicado trabalhar com ela. Como a empresa lançou uma cola própria para biscuit que não tem aqui na região onde moro,o jeito foi embarcar na rótulo azul. Complicou mas acabou dando certo. A ultima receita que precisei fazer ficou dura, com o mesmo tempo que uso. Como não ia precisar de mais, não teria sentido usar o truque da receita mole misturada com a dura para achar o ponto certo. Tentei outro truque, que é enrolar a massa num pano e colocar sobre o vapor de água fervente e sovar novamente.Não deu certo. Aí apelei. misturei mais cola a massa e sovei, nada. Coloquei algumas colheres de água fervente e novamente sovei. Melhorou um pouco , mas eu já estava quase surtando..
Coloquei a bendita no saco retirei o ar e deixei sobre o armário.No dia seguinte ...tchan tchan tcham!!! Acreditem, ela estava normal.
O que deu certo? Nem imagino....rsrsr O resultado tá aqui. Os bebezinhos que suei muito pra "parir"...kkkk
 Como sobrou um pouquinho de massa, vou fazer a meninha. depois posto aqui.
Aqui todos juntos

domingo, 18 de novembro de 2012

CROCHE - COMO EMENDAR LINHA Nº 3


Oi pessoa linda!
Descobri hoje uma coisa muito legal.
Continuo fazendo a colcha de croche para minha filha, pra ser sincera em ritmo bem lento. Apesar de depressão combinar com artesanato, por ajudar na melhora, eu ando com pouco pique mesmo.
Mas voltando ao que interessa. Sempre encontrei dificuldades em emendar as linhas ou lãs no croche.
Fica aquele nó feio que não dá pra esconder.
Haha! Ficava! Esta artesã maravilhosa chamada Sonia Maria, ensinou um jeito fácil e perfeito de acabar com os horríveis nózinhos, coloquei aqui pra compartilhar com vocês dando a ela, com todo respeito e admiração os devidos créditos.Obrigada Sônia por compartilhar seu talento.


http://youtu.be/s262WGq0260http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=3563870341201785818

segunda-feira, 12 de novembro de 2012

Bipolaridade X Psicose Maníaco Depressiava



Bipolaridade. Uma maldição?

Sei hoje, que a bipolaridade e eu sempre caminhamos juntas. Porém eu não há conhecia. Pra ser sincera foi o melhor que podia ter acontecido. Essa total ignorância a cerca de algo que só lhe faria mal.
Já a depressão, não. Essa eu conhecia muito bem. Sabia dos seus estragos e identificava sua chegada.
Conheci a bipolaridade por mero acaso num teste no Orkut. Acreditam? A comunidade era sobre depressão. Porém ao terminar o teste, chamei minha filha e perguntei: O que acha disso? Ela sem pestanejar me disse; mãe, tudo isso aí, é você. Então perguntei ao meu médico sobre tudo aquilo e ele me mostrou minha ficha já meio amarelada com o seguinte diagnóstico: Psicose Maníaco Depressiva.
que era o nome do transtorno há uns 20 anos atrás. Ele nunca me disse. Nem eu perguntei. Achava que era depressão e pronto.
Acho que foi melhor eu não saber. Consegui realizar várias coisas que certamente não conseguiria se estivesse sob o peso  do diagnóstico, que  por si só já nos rotulava como loucos.
Depois que tive a confirmação do diagnóstico acho que piorei. Hoje não faço nem um terço do que fazia antes. Minha qualidade de vida piorou sensívelmente. Palavras como; quero, posso, amanhã,
praticamente deixaram de existir em minha vida.Esta mesma vida que já foi até produtiva.
Criei minhas duas filhas sempre pensando que elas deveriam estar preparadas para a vida. Sempre fiz questão de ter seus amigos aqui em casa e hoje penso se não estava vivendo com elas a infância e adolescência que não pude ter.
Elas cresceram, todos se foram  e eu fiquei. Não construí ao longo de minha vida, uma vida pra mim,
junto a meu marido para que hoje estivéssemos caminhando lado a lado em nossa maturidade.Meu castelo desabou. Hoje a companheira é a depressão e a solidão.Os momentos em que construo algo, eu comemoro como algo espetacular. Assim se faço um bolo ou um artesanato, ou cuido das plantas, Há festa em minha alma., pois não passei o dia como um vegetal.
As vezes me sinto maldita. Porque eu?

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sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Dúvidas sobre biscuit

Olá meninas!
Recebi uma encomenda de lembrancinha para chá de bebê. Porém estava com uma enorme dúvida com relação a cola. Eu tinha um tubo cheio de Cascorez Extra rótulo azul. Que agora está diferente.
Antes era azul claro agora é azul escuro. Vi no Google que a empresa lançou uma cola própria para biscuit.Aí pirei. E agora? E se eu fizesse e não dsse certo?Pra piorar vi umas postagens no orkut falando horrores da cola. Fiz um preço super barato das lembrancinhas porque já tinha a cola.
Bom , o jeito foi testar e ver no que ia dar. E para minha surpresa deu super certo. Acho que a diferença é que tive que sovar um pouco mais para ela chegar no ponto que eu queria.
A cola é essa. Se você não achar da outra. pode fazer com essa que dá certo. pelo menos pra mim deu.
A receita é a mesma.

2 x de cola cascorez rótulo azul
2 x de amido de milho (peneirado 2 vezes)
2 c de sopa de vaselina líquida
1 c de sopa de suco de limão coado
1 c de sopa de creme para as mãos , sem silicone. ( yamá, bella bel ,Lisa mão...)

Misturar tudo menos o creme. Levar ao microondas por aproximadamente 3 minutos. Mexendo de 1 em 1 minuto. O segredo é  a massa ficar com um pouco de cola crua no fundo. O creme é espalhado da pedra e a massa colocada por cima,. Ir amassando até que se torne homogênea e macia. Faça um rolo com a massa e guarde em saco plástico retirando todo o ar. Feche bem e use no dia seguinte.

A cola que usei:
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Bolo BIS


Oi amigas
 Domingo passado tive a oportunidade de fazer um bolo que há muito estava querendo.
Não que tenha nada de especial nele. A cliente pediu um bolo branco , recheado de brigadeiro brancoe coberto com brigadeiro preto.
Bom ,no recheio, resolvi colocar chocolate branco.Meu erro. Quando recheei o bolo, o calor fez o chocolate do recheio começar a derreter. Aproveitei as sobras de bolo que retirei para nivelar e fiz um "barreado" (É nada mais que pedaços de bolo esfarelados, misturados geralmente a doce de leite. espalha-se essa massa sobre o bolo e ela cobre qualquer imperfeição  serve também de base para a pasta americana, por exemplo. Como eu dizia passei o barreado nas laterais do bolo .Mas no lugar do doce de leite usei o próprio recheio. Ainda assim não me senti muito segura, pois o bolo era para viagem. Aí minha maravilhosa filhota deu a idéia do BIS. Caiu a sopa no mel. Meu desejo antigo somado a necessidade.O resultado foi esse aí abaixo.
Segundo a cliente , sucesso total!





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quinta-feira, 25 de outubro de 2012

Bolo Buquê de margaridas

 Bolo buquê de margaridas

Fiz esse bolo para a gente lanchar a noite no aniversario da minha filhota.Ela já havia ganhado duas festas surpresa. Uma no trabalho e outra na faculdade. Era festa demais , né? mas pra não passar em branco, fizemos esse lanchinho.

Olha ela aí toda feliz!!!


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quinta-feira, 11 de outubro de 2012

Cupcake da galinha Pintadinha cobertura de pasta americana


Cupcake da Galinha Pintadinha


Ontem eu estava embalada. Resolvi experimentar uma receita de Cupcake que copiei no PC .Só não lembro de onde. Fiz só meia receita para testar. Ficou delicioso e rendeu 10 cupcakes. Recheei com doce de leite com coco porque era o que tinha em casa. Fiz só um com cobertura, o resto acabamos comendo puros.A receita é essa:

Ingredientes
  • 2 xícaras + ¾ (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de manteiga (200g)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 4 ovos grandes
Modo de preparo
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Peneire a farinha e reserve.
  3. Na batedeira; bata a manteiga até que fique bem cremosa. Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo por 2 minutos, até que a mistura fique bem fofa. Acrescente os ovos um por um, e bata bem após cada adição.
  4. Fora da batedeira, acrescente a farinha, intercalando com o leite. Acrescente a essência de baunilha e por último o fermento. Não bata a massa, apenas misture levemente.
  5. Coloque a massa nas forminhas, mas não ultrapasse ¾ da forma.
  6. Leve para assar por aproximadamente 20-25 min. Retire do forno.
A pasta não está 100% porque minha secretária fez o favor de guardar na geladeira pra não estragar....rsrsrsr


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Coração com pasta americana


 
Coração com pasta americana

Bom depois do bolo fiquei empolgada . Minha filha vai casar e estávamos falando em bem casados.
Eu tentei fazer outro dia mas não deu muito certo . Aí tive uma idéia de lembracinha que achei bem legal , dentro de uma caixinha transparente, bem chic. Fiz uma massa de cupcake de limão e recheei com doce de leite. Só que assei numa forminha de coração. Depois cobri com pasta americana e confeitos prateados.  A foto ficou horrível mas ele ficou legalzinho e muito gostoso.

Foi só uma experiência,  não ficou tão caprichado, mas vou colocar a foto aqui.

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Bolo Floresta Encantada com pasta americana

Bolo Floresta encantada.

Oi , to meio sumida, né?
O Facebook ta me roubando muito tempo, mas prometo vir aqui mais vezes.
Minha novidade  é que finalmente tive a encomenda de um bolo temático.
Eu já fiz bolos com pasta americana , mas foram simples ou com papel arroz.
Dessa vez me pediram um bolo para aniversário de criança de 4 anos com o tema Floresta Encantada.
Foi meio doido, porque embora eu tivesse experiência com biscuit, a pasta americana é um pouquinho diferente e não encontrei todo material que queria, enfim,trabalhoso, mas legal.
Uma semana depois liguei para a cliente para saber se ela gostou, se tinha alguma crítica...
Ela me disse que não. Que ficou maravilhoso e foi um sucesso. Bondade dela , né? Tenho muito que treinar.Mas tá aí o resultado da minha aventura na floresta...rsrrsrs

O bolo foi de chocolate com recheio de doce de leite c/ nozes.











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sexta-feira, 14 de setembro de 2012

Calopsita

Boby

Para quem ainda não conhece, esse é o Boby. Minha calopsita.
Não sei bem a idade, mas calculo uns seis meses.Foi comprado num Pet shop em maio.
Era bem arisco.Agora está mais manso. Adora ficar no meu ombro e seu passatempo preferido é destruir meus brincos ou furar minhas blusas....
Se você gosta de silêncio e quer um bicho de estimação, compre um peixe....kkkkk
Calopsitas fazem muuuuito barulho....mas são adoráveis....
Olha ele aí destruindo meu brinco. Ainda bem que faço a maioria dos meus brincos...
















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quinta-feira, 13 de setembro de 2012

Camafeu de nozes



Camafeu de nozes


Ingredientes:


1 lata de leite condensado

200 gramas de nozes moídas

Para o foundant

500 gramas de açúcar de confeiteiro peneirado

½ xícara (chá) de leite até dar ponto na massa

Nozes para decorar

Modo de fazer:

Em uma panela coloque o leite condensado e as nozes moídas. Mexa até desgrudar da panela (cerca de 3 minutos e meio). A seguir, coloque em um refratário e deixe esfriar (de preferência de um dia para o outro). Unte as mãos com manteiga e enrole uma bolinha. Pressione para achatá-la. Banhe no Foundant. Coloque uma noz sobre o foundant. Deixe secar.

Foundant:

Em um recipiente coloque o açúcar peneirado. Acrescente o leite aos poucos, até obter uma pasta. Leve ao fogo em banho Maria para derreter.


Obs: Essa receita é da Palmirinha. Super fácil e dá certinho.






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segunda-feira, 20 de agosto de 2012

Bolo Brigadeiro com morango


Bolo Brigadeiro com morango







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Poxa há um bom tempo que não venho aqui...Estive bem doente, peneumonia, bronquite,
depois novo resfriado...
O bom disso é que parei de fumar... Há males que vem pra bem.
Agora estou 90% recuperada, graças a Deus.
Bem, como estava doente não peguei muitas encomendas de bolos, nem fui a aula de pintura,e parei com meu projeto "colcha de lã, porque sempre me d´um pouquinho de alergia e do jeito que eu estava nem podia pensar....
Os dias em que estive um pouco melhor fiz dois bolos, um de prestígio outro de brigadeiro.









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quarta-feira, 20 de junho de 2012

Risco de Rosas amarelas

 
Há dias não venho aqui, estava com saudades...
Mudei o layout do meu blog para visualisações dinamicas e confesso que não gostei
Como toda boa taurina sou um "pouco" resistente a mudanças...
Também ando um pouco ocupada com o que chamei de "Projeto Colcha de Croche".
Minha filha vai se casar no ano que vem, então prometi a ela uma colcha de lã igual a uma que ela viu na net e gostou.Depois coloco a foto dos primeiros quadrados que já fiz. Sou meio lerda pois não pratico muito o croche, então preciso de tempo.
Ao mesmo tempo vou retomar minhas aulas de pintura em tecido.Já até risquei o pano.
É um modelo de rosas amarelas. vou deixar aqui o risco e as cores para compartilhar, com vocês.
Um grande beijo e até a próxima.

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quinta-feira, 7 de junho de 2012

Dicas De Culinária

Hoje resolvi colocar aqui umas dicas culinárias que retirei de um livro que possuo. Algumas já usei, outras não . Espero que sejam ùteis.


Dicas de cozinha

1. Banho -Maria: Como manter a temperatura da água por mais tempo: Adicione  uma pitada de bicarbonato de sódio à agua.

2.Creme: Quando fizer um creme e notar que empelotou, coloque-o imediatamente no liquidificador e bata até ficar bem lisinho.

3.Manteiga: Como derreter sem queimar:Adicione um fio de óleo ou azeite antes de levar ao fogo para derreter.

4. Como recuperar comida que salgou demais: Acrescente uma colher de café de açúcar e outra de vinagre.

5.Arroz: Como eliminar o gosto de queimado: Coloque um pedaço de pão dentro da panela,  tampe e deixe absorvendo o cheiro por cinco minutos. Em seguida, jogue o pão fora e passe o arroz para outra panela.

6.Feijão:Para preparar rápidamente o feijão na panela de pressão, economizando gás. Coloque a água para ferver na própria panela.junto com o feijão e ferva por 5 minutos.
Desligue o fogo e deixe descansar por 15 minutos.Em seguida acenda o fogo novamente e em 10 minutos estará cozido.

7. Frango Frito: Para que o frango fique mais sequinho, antes de fritá-lo,  adicione uma colher de chá de fermento em pó ao óleo quente.

8.Omeletes: Para sua omelete ficar mais leve e fofa adicione uma pitada de amido de milho (maizena) aos ovos antes de bater.

9.Bacon:Para que as tiras de bacon não encolham ao frita-las fure-as bem , com um garfo.

10.Carne ensopada: Para deixa-la mais macia, junte uma colher de café de fermento em pó ao cozimento.


Beijão e Bom Fim de Semana!!!
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quarta-feira, 6 de junho de 2012

Bolo de Abacaxi e Coco Invertido

Este bolo é do caderno antigo da mamãe, fica muito bonito e gostoso.


Bolo de abacaxi e coco Invertido

2 xícaras de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
100g de margarina culinária em temperatura ambiente (pode ser a Qualy ou Doriana)
200ml de leite de coco (uma garrafinha)
5 ovos

Cobertura:

1/2 xícara de açúcar cristal (pode ser do comum também)
1 abacaxi maduro picado em rodelas
150 g de ameixa seca sem caroço

Modo de fazer:

Unte uma assadeira de preferência ,redonda média, com bastante margarina , misture o abacaxi picado em rodelas sem o miolo, com o açúcar e espalhe no fundo. No espaço do miolo coloque as ameixas.
Reserve.

No liquidificador, misture os ovos, a margarina, o açúcar e o leite de coco. Bata bem e coloque em um recipiente. Vá adicionando aos poucos a farinha  e o fermento misturando com o fuê até ficar homogêneo, Despeje a massa na assadeira sobre o abacaxi e leve ao forno pré-aquecido.Diminua a temperatura para baixa e assse por mais ou menos 50 minutos.

Dicas: Este bolo fica perfeito em assadeiras de fundo removível.
Deve ser desenformado ainda quente..
Fica douradinho o abacaxi.
Poderá substituir o abacaxí por maçãs fatiadas colocando ou não as ameixas.

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Mousse Instantâneo de gelatina

Estou com uma gripe chatinha , mas agora a noite vim aqui escrever um pouquinho.
Já, já estou voltando pra debaixo do edredom.

Mousse instantâneo

2 caixas de gelatina do sabor preferido
1/2 xícara de chá de agua fervente
1/2 xícara de fruta do sabor da gelatina, picadas
1 1/2 xícara de gelo picado

Modo de fazer

Coloque no liquidificador, a água fervente e a gelatina.Bata até dissolver.
Junte a fruta picada e o gelo. Bata por alguns segundos  sté obter uma mistura lisa.
Coloque em potinhos e leve a geladeira por 30 minutos ou ao freezer por 15 minutos.

Rapidinho , né?
Beijos a todas


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segunda-feira, 4 de junho de 2012

Xuxa. Vítima ou Vilã?

Minha Opinião

Hoje recebi um email falando sobre as declarações da Xuxa no Fantástico.O assunto já até saiu da mídia,mas como o texto era assinado por uma psicóloga que teóricamente tem conhecimento da mente humana , resolvi comentar.
Ela alega que  Xuxa provocou a erotização precoce de nossas meninas, quando fazia seu programa com saias curtíssimas e suas paquitas.
Todas as meninas passaram a desejar serem como a Xuxa. O que realmente  aconteceu.Porém o fato de meninas andarem com Shorts curtos ou sainhas não poderá nunca justificar um abuso sexual.Se assim fosse muçulmanas que se vestem com
burkas que lhes cobrem todo o corpo, não seriam abusadas, e pelo que sabemos são vítmas constantes.
O que dizer então de notícias que nos chocam sobre bebês que sofrem abusos?
No meu entender a erotização precoce contribuiu para o início antecipado da vida sexual ativa.Mas infelizmente não foi fato isolado. O mundo mudou, as crianças são precoces em tudo atualmente.
As famílias desestruturadas geram futuros abusadores , que por sua vez desestruturam a mente das vítimas. Geralmente uma criança que passa por essa trágedia não compreende o que está acontecendo.
Mas levára pela vida o resultado do trauma, que poderá se manifestar de diversas maneiras.
Conheci  uma jovem que foi violentada aos 17 anos ainda virgem, com a cabeça cheia de sonhos.
Quando contou em casa o acontecido, ouviu de um familiar a seguinte frase: Viu, quem mandou usar essas blusinhas decotadas?
Em outras palavras estaria dizendo: a culpa foi sua.Esta frase dita sem a menor sensibilidade acabou de arruinar a vida daquela adolescente, que daí em diante começou a se envolver com vários homens,
inclusive casados, sem o menor escrúpulo.Ela passou a se sentir uma qualquer.
Não poderia ter ocorrido algo semelhante com a apresentadora Xuxa?
Se foi um puro golpe de marketing não sei dizer.
Porém acho muito imprudente fazer qualquer julgamento da vida e da alma de outra pessoa,e torna-lo público, com ou sem respaldo.
                                                             Marisa


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domingo, 3 de junho de 2012

Arranhador para gatos customizado

Arranhador para gatos

Finalmente consegui terminar o arranhador para meus gatos. Como eu disse no outro post, não gastei quase nada para fazer. Só mesmo o barbante de sisal que comprei, o resto tinha em casa.Não ficou nenhuma maravilha mas custou o preço da minha decepção. Só Vivi gostou, os outros foi só na hora porque era novidade.Mas meus bichanos são mais para dengos do que para brincadeiras, portanto não posso ficar triste. Quem sabe eles ainda vão entender pra que serve aquela geringonça e vão deixar meus sofás em paz...


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domingo, 27 de maio de 2012

Bolo Prestígio decorado com chantilly de Chocolate e chocolate granulado.

Arranhador de gatos que acabou virando bolo


   Ontem eu ia começar fazer um arranhador para meus gatos, apesar deles já terem detonado meus sofás.Falando nisso, li uma histórinha bem legal sobre gatos.

Uma moça ganhou um gatinho , levou pra casa toda feliz, mas logo nos primeiros dias ele começou a afiar as unhas no sofá. A mãe teve xilique e o pai disse que ia ensinar o bichano que aquilo era errado.
Assim, toda vez que o bichinho começava a afiar as unhas o homem colocava ele pra fora de castigo e ainda dava uma bronca.
Gato é um bicho inteligente , aprende rápido. Seis meses depois resolveram comprar um novo sofá  pois o fofinho , toda vez que queria sair, arranhava o sofá...

Voltando ao arranhador vou tentar atraí-los com uns brinquedinhos. Como tudo que vou usar é reciclado e não gastei nem cinco reais com material não custa uma última e desesperada tentativa né?
Ia fazer na parte da tarde , mas pela manhã teve encomenda de bolo. Aí lá fui eu para cozinha.
O arranhador ficou pra hoje...
Mas hoje é domingo...sei não...
Bom, o bolo foi entregue e fiquei feliz por mais uma encomenda.
Cobri com chantilly de chocolate e chocolate granulado, porque o recheio foi de duas camadas , muuuuito caprichadas...
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quinta-feira, 24 de maio de 2012

Bolo de frutas

Bolo de Frutas

Neste bolo a cliente não quis muitas frutas, pois havia criança no aniversário e nem todas são chegadas a frutas , como kiwi, uva e etc. Então usei só abacaxi,morango, pêssego e ameixa seca.
Ela já ligou pra minha filha e disse que todos adoraram o bolo.
Dá uma alegria, né?


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quarta-feira, 23 de maio de 2012

Animais X Humanos


Aqui em casa dividimos nosso espaço com onze animais de vários tipos.
Tres cães, quatro gatos, uma tartaruga, dois peixes, e uma calopsita que ganhei no dia das mães.
A maioria adotado.
Não posso negar que dá um pouco de trabalho, mas se perguntassem se eu me desfaria de algum deles a resposta seria "não".
Com isso acabei ficando especialista em varias espécies.
Primeiro por curiosidade, segundo por necessidade.
Vários vizinhos que tem animais vem me perguntar sobre doenças , alimentação e etc.
Gosto disso, os animais tem muito a nos ensinar, é só darmos a ele essa chance e praticarmos a posse responsável.
Já criei pássaros exóticos, canários, topolinos, pombos, codornas, e acreditem se quiser até um camundongo, desses que a maioria das mulheres mooorrem de medo.
Nunca me desfiz de nenhum deles. Lealdade pra mim é coisa séria.

Dúvidas sobre cães e outros animais.

Animais
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Aqui em casa dividimos nosso espaço com onze animais de vários tipos.
Tres cães, quatro gatos, uma tartaruga, dois peixes, e uma calopsita que ganhei no dia das mães.
A maioria adotado.
Não posso negar que dá um pouco de trabalho, mas se perguntassem se eu me desfaria de algum deles a resposta seria "não".
Com isso acabei ficando especialista em varias espécies.
Primeiro por curiosidade, segundo por necessidade.
Vários vizinhos que tem animais vem me perguntar sobre doenças , alimentação e etc.
Gosto disso, os animais tem muito a nos ensinar, é só darmos a ele essa chance e praticarmos a posse responsável.
Já criei pássaros exóticos, canários, topolinos, pombos, codornas, e acreditem se quiser até um camundongo, desses que a maioria das mulheres mooorrem de medo.
Nunca me desfiz de nenhum deles. Lealdade pra mim é coisa séria.

Esta é Pantera a única cachorra problemática que tenho aqui.
Ela veio de uma casa onde  o único contato que tinha com um ser humano era na hora da comida quando ele aproveitava para limpar o canil.
 Mas não havia nenhum agrado. Ela era espantada com a vassoura (até hoje não se dá bem com vassouras)Está comigo há dois anos
. É um animal hiperativo e dominante. Tomou o espaço da outra cadela que tenho . É um trabalho muito difícil socializa-la. Mas não desisto.
 Hoje ela já entende o sentido do "não" e consegui ensina-la a dar a pata em troca de petiscos. Destrói todos os brinquedos que compramos para ela e é muito ciumenta e apesar de ter porte médio é bruta em suas brincadeiras. Quase sempre me machuca. Bom não sou nenhum Dr. Pet nem encantadora de cãe,.nem tenho tempo disponível só pra isso
.Mas quando me dizem que ela é um caso perdido não me convenço.
Se alguém tiver alguma dúvida sobre animais e eu puder ajudar, podem perguntar.

Prateleira com violetas



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Finalmente consegui colocar duas prateleiras na minha lavanderia para por minhas violetas.
Eu queria algo mais bacana, mas ando meio sem pique . O importante é que elas gostaram do lugar, que tem bastante claridade mas sem luz direta.e assim ficam bem perto para eu admirar as flores.
Quer coisa melhor?

Os vasinhos pintados são cactos.Aí estão apenas seis violetas, mas tenho onze vasos . A medida que ganho vou mudando para vasos maiores e elas crescem mais.Adoro mecher com a terra. nada de garfinhos ou colheres de jardinagem. Depois haja escovinha pra tirar a terra debaixo das unhas.
Mas vale a pena, é um prazer pra mim.

Tigre D'agua

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Que eu amo animais tá mais do que na cara né? Hoje por acaso descobri que é dia da tartaruga (essa gente não tem mais o que inventar..rrs) mas embalada na homenagem vou colocar a foto do Hugo
 meu "tartarugo" que já está conosco há 13 anos e é um fofo.





quarta-feira, 2 de maio de 2012

Bolo prestígio

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Bolo prestígio feito por minhas filhas

Tenho duas filhas maravilhosas que são meu orgulho.
Ontem foi meu aniversário, e eu disse que não queria bolo. Só um canelone no almoço e estava ótimo.
Não adiantou nada. Elas disseram que aniveersário tem que ter bolo, e fizeram esse bolo prestígio pra mim.Comemos a noite e ficou delicioso...

Dica do papel filme

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Dica do papel filme

Talvez essa dica pareça boba, mas eu nunca tinha pensado nisso.Uso muito papel filme e na hora de desenrolar era um suplício achar a ponta do bendito. Muitas vezes acabava rasgando um pedaço. Daí pensei em colocar um palito de churrasco na ponta para depois fechar. Deu super certo. Agora abro pelo lugar do palito e corto o tamanho que preciso
.Simples e fácil. Alguém já fazia isso?

Grade para esfriar bolos

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Grade para esfriar bolos improvisada

Bom, aprendi que o ideal quando fazemos um bolo é coloca-lo sobre uma grade para que ele esfrie por igual. Como moro no interior e não tenho facilidade em encontrar esses itens, resolvi improvisar. Usei um suporte para vasos de plantas encapado com viés. Querem saber? Ficou perfeito e não gastei nem R$ 10,00. Uma grade sai em média por R$50,00.
 A diferença é que na grade que você compra , o bolo é desenformado sobre ela e no meu caso eu deixo esfriando dentro da assadeira e depois desinformo. Não altera absolutamente nada. Meus bolos desinformam perfeitamente.Talvez demore um pouquinho mais para esfriar.Mas como faço com antecedência não há nenhum problema, A necessidade é a mãe do improviso. Coloquei este pirex em cima para dar uma idéia de como funciona.

Bolo de frutas

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Andei meio sumida, mas bipolar é assim, as vezes a depressão aparece sem avisar e o mundo fica meio nublado. Daí some a criatividade e ficamos sem vontade pra nada.
Aos poucos estou melhorando. Ontem tive encomenda de bolo. Hoje fiquei sabendo que a cliente adorou e me senti estimulada a fazer cada vez melhor.Este aí teve recheio de creme de confeiteiro, com maçã, morango, abacaxi, uva , kiwi e pêssego.Dividido em duas tres partes.

sábado, 7 de abril de 2012

Feliz Páscoa



Ser Páscoa
É ser capaz de mudar,
É partilhar a vida na esperança,
É lutar para vencer toda sorte de sofrimento,
É dizer sim ao amor e à vida,
É investir na fraternidade,
È lutar por um mundo melhor,
É ajudar mais gente a ser gente,
É viver em constante libertação,
É crer na vida que vence a morte.



Uma Páscoa feliz e cheia de amor  a todos!


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terça-feira, 27 de março de 2012

Patchcolagem


Patchcolagem

Fiz mais um pano de prato com essa técnica. Ainda estou aprendendo e não sou muito boa em costura.
Mas não desisto. O próximo vai ficar lindo.

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segunda-feira, 26 de março de 2012

Reciclagem


Reciclagem

Semana passada, vi na rua num monte de lixo, uma bolsa de crochê e lacres de  refrigerantes. Estava meio gasta, poída, ou seja, um lixo. Então me pus a refletir. Algo que há um tempo atrás era moda  e foi reaproveitado, acabou se tornando lixo de novo
.Pensei que se quero preservar o meio ambiente através da reciclagem, preciso ser mais criteriosa e analisar quanto irá durar o objeto que reciclei.É utilitário, ou segue apenas um modismo que se transformará novamente em lixo na próxima estação?Quantas coisas tenho em minha casa que foi comprada por puro impulso e que eu nem precisava?
Este paliteiro, comprei há mais de dez anos num consultório médico onde um homem que se dizia desmpregado, entrou para oferecer aos clientes que aguardavam a consulta. Confesso que comprei para ajuda-lo. E não é que ele tem sua utilidade até hoje?Ao meu ver, uma forma inteligente  e criativa de reciclagem. Sei que muita gente discordará de mim , mas acho que devemos olhar com mais atenção a esse aspecto, nos deixando levar menos pelos modismos que favorecem  muito mais a quem os inventa do que ao planeta em si.
O futuro agradece.


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quarta-feira, 21 de março de 2012

Pano de prato em patchcolagem

Pano de prato em patchcolagem com risco

Devagarinho vou chegando lá. Além desse fiz um outro mais ainda não montei. Gostoso de fazer.Pena que o papel que comprei não é de muito boa qualidade. Mas quebrou o galho.

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Afastar moscas

Afastar moscas

Fiz o teste ontem para afastar moscas. Deu certo por um lado e errado por outro.As moscas, umas tres, sumiram mas o arranjinho de cascas atraiu aquelas mosquinhas que ficam na banana, ou seja, não adiantou nada. Desculpe gente. Da próxima vez vou testar primeiro antes de postar aqui.


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terça-feira, 20 de março de 2012

Como afastar moscas

Como afastar moscas na cozinha

Coloque um punhado de cravo-da-índia e cascas de limão galego em um vidro com 500ml de álcool de cereais e deixe curtir durante sete dias. Depois coloque o preparado em um pulverizador e borrife na cozinha quando estiver cozinhando e assim que terminar de limpa-la

Para afasta-las da casa , também pode  usar um potinho com cascas de limão e laranjas frescas, misturadas com cravo-da índia.Você pode abusar de sua criatividade e transformar o repelente num belo efeito decorativo. Assim que perder o cheiro substitua as cascas, pos o cravo mantém o aroma por mais tempo.


Espero que minhas dicas sejam úteis, pois mosca , principalmente na cozinha é algo insuportável, e por mais que se tenha higiene de vez em quando elas aparecem , né?

bjkas.


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segunda-feira, 12 de março de 2012

Bolo de frutas

Fiz este bolo ontem para um noivado. Desejo que os noivos sejam felizes.
O recheio foi de creme de confeiteiro com frutas: uva, kiwi, maçã, abacaxi e pêssego e a decoração das frutas foi por conta da minha maravilhosa filhota e sócia , Kely. É muito legal quando a gente fica satisfeita com o resultado de um trabalho né? A noiva adorou o bolo.


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Ponto Cruz

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Ponto Cruz


Quando minha filha Kely tinha onze anos , sofreu um grave acidente de carro junto com o pai.
Teve fratura da bacia , braço e deslocamento do femur.Foi socorrida num Hospital da cidade vizinha e infelismente passou por um erro médico e sofreu por um mês. Depois deste período foi encaminhada para outro hospital onde o médico especialista em cirurgia de quadril me disse que ela deveria ter sido submetida a cirurgia logo após o acidente. Foi um período terrível pois o pai ficou internado na cidade onde moro e eu com ela em outro a uns 200km de distância. Além disso havia meu tio especial e minha outra filha  com oito anos na época.Eu tinha para dormir apenas uma cadeira e como minha coluna não aguentava , me levaram um colchonete  onde eu dormia escondido no banheiro.
Durante o dia para distraí-la perguntei se queria aprender a bordar em ponto cruz.Ela aceitou. Saí e comprei algumas linhas e um pedaço de etamine. Lembro que a primeira coisa que ela bordou foram algumas maçãs.Que depois virou barrado de um pano de prato. O avesso não ficou perfeito, mas na época o meu também não ficava.
Depois bordou peras e não parou mais.Hoje borda por encomenda e seu avesso é perfeito.
Eu não imaginava que aquela garotinha em meio a tanto sofrimento pudesse dar a volta por cima e fazer tudo que faz hoje. Outro dia postarei mais histórias de superação de minha filha que corria o risco de ficar deficiente mas que pela graça de Deus ficou perfeita.





Avesso perfeito















quinta-feira, 8 de março de 2012

Dia Internacional da Mulher

Dia internacional da mulher

Estive refletindo hoje sobre esse  dia, em que nós mulheres somos justamente homenageadas.
Acho que no fundo desejamos ser homenageadas, ou melhor, reconhecidas, pelos homens.Sejam eles chefes , maridos, namorados, enfim. Reconhecidas pela nossa força, pela nossa luta diária, por sermos mães , amigas , companheiras, profissionais, tentando a cada dia fazer do impossível , o possível.Aguentando cansaço, TPM, cólica, parto, amamentação, mau humor, e ainda ter um sorriso nos lábios , unhas pintadas , cabelo brilhante , corpo de modelo, pele de pessêgo, Etc , Que criaturas somos nós? De onde viemos? Que força é essa que nos permite tudo isso e muito mais?
A todos os homens que não conseguem enxergar, fica meu desejo de que hoje ou no próximo ano se lembrem, se for possível de ofertar uma rosa ,ou caso não seja , de dizer pelo menos: Obrigado por existir.

Deixo aqui a foto de uma rosa amarela, minha preferida, como simbolo da luz que nos ilimina.

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sexta-feira, 2 de março de 2012

Bolo de coco e goiabada

Este bolo fica muito bom . Eu fazia sempre e minhas filhas adoravam . Tem um tempinho que não faço , mas logo vou matar a saudade.


Bolo de coco  e goiabada

Ingredientes:

2 1/2 xícara
4 ovos
4c. de sopa de margarina
1 pacote de 100g de coco ralado
2 copos de iogurte natural (tipo Danone, Batavo, Vigor... qualquer marca)
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 c. de sopa de fermento
1 c. de chá de canela em pó
1 xícara de goiabada picadinha

Modo de fazer

 Bata em creme o açúcar a margarina e os ovos. Misture o coco, o iogurte e acrescente o fúbá, a farinha ,a canela e a goiabada picada passada por farinha de trigo (para não afundar),Por último junte o fermento mexendo delicadamente até encorporar.Leve ao forno moderado, pré aquecido em assadeira untada e enfarinhada ou em forma de buraco no meio.Faça o teste do palito para saber se está assado.



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quinta-feira, 1 de março de 2012

Hipotireoidismo

Hipotireodismo

Já tem um tempinho que venho sentindo um cansaço anormal. Atividades rotineiras me deixavam exausta.Como minha genética por parte de pai é 90% de cardiopatas resolvi procurar um cardiologista.
Fiz eletro e tudo parecia normal. Então me pediu uns exames de sangue.
E  de acordo com os resultados, estou com Hipotireoidismo. Voltei ao médico e ele me receitou dois medicamentos , dizendo que no máximo em 40 dias vou estar me sentindo muito melhor.
Na correria do dia a dia acabamos deixando nossa saúde de lado.

Achei um texto na net que fala sobre a doença e vou postar  aqui, de forma resumida para esclarecer melhor.

Hipotireoidismo


É caracterizado pela diminuição ou pela baixa produção dos hormônios T3 (triodotironina) e T4 (levotiroxina). Afeta cerca de 1% a 3% da população geral, sendo problema médico comum. É mais freqüente entre as mulheres, em uma proporção de 4 para 1 em relação aos homens. A faixa etária de maior incidência é de 40 a 60 anos. Pesquisas estimam a existência de aproximadamente 5 milhões de brasileiros com hipotireoidismo. "A grande maioria não foi ainda diagnosticada", alerta a médica Ivana Victória.

As causas mais comuns do hipotireoidismo são a inflamação crônica da tireóide (chamada tireoidite ou doença de Hashimoto), as manifestações pós-cirúrgicas (retirada parcial ou total da glândula) e as de decorrência de tratamentos prévios de glândula hiperativa. A doença de Hashimoto tem traços genéticos e caracteriza-se pela produção exagerada de anticorpos pelo sistema imunológico que agridem a própria glândula. É uma doença auto-imune que provoca a diminuição da capacidade funcional da glândula.

Uma causa comum em décadas passadas, mas rara nos dias de hoje, é deficiência de iodo no organismo (necessário para a produção dos hormônios tireoideanos). Os produtores de sal são obrigados, por lei, a adicionar iodo ao produto industrializado. "É uma maneira barata e simples de repor o iodo e evitar o hipotireoidismo devido à sua deficiência", comenta a médica
.
Sinais e Sintomas

Um grande número de pessoas apresenta sintomas "vagos" de cansaço e desânimo. Muitos acabam atribuindo esses sinais, de forma errônea, ao avanço da idade. Os sinais e sintomas mais comuns do hipotireoidismo são: fadiga, desânimo, movimentos lentos, discreto aumento de peso ou dificuldade para perdê-lo, sonolência diurna, intolerância ao frio, memória fraca, irregularidade menstrual (e em casos mais graves até infertilidade), dores, cãibras musculares, cabelos e pele secos, queda de cabelos, unhas fracas, prisão de ventre, depressão, irritabilidade, rosto e mãos inchados.

"O número e a intensidade dos sintomas variam conforme a duração e o grau da deficiência hormonal da tireóide. Algumas pessoas com hipotireoidismo podem não apresentar sintomas evidentes. Nesses casos, o diagnóstico dever ser realizado através de exames laboratoriais de rotina", explica. O aumento da tireóide (bócio ou papo) pode ser observado e detectado durante o exame clínico ou mesmo através da queixa do paciente de um "colarinho apertado".
Efeitos pelo Corpo

CORAÇÃO: Diminuição dos batimentos cardíacos


Cérebro:
 Dificuldade de concentração e depressãO

APARELHO DIGESTIVO: Constipação intestinal (prisão de ventre).
MÚSCULOS: Fraqueza, dor e fadiga.

RINS: Retenção de líquidos, levando à edema das pálpebras, principalmente pela manhã.

FÍGADO: Diminuição do metabolismo do colesterol com aumento dos seus
níveis sangüíneos.

ÓRGÃOS REPRODUTIVOS: Alterações menstruais, abortos naturais e infertilidade.

PELE E CABELO: Queda de cabelos, ressecamento da pele.

OUTROS SINTOMAS: Apatia, reflexos lentos, discreto ganho de peso ou dificuldade de perdê-lo e dores articulares.

Diagnóstico e Tratamento

O hipotireoidismo pode ser facilmente diagnosticado por meio de um exame de sangue e é tratável. O teste identifica se há níveis baixos do hormônio T4 e níveis elevados do hormônio TSH. Essas dosagens podem ser complementadas com a determinação dos anticorpos contra a tireóide (anti-TPO e anti-tireoglobulina), o que identifica a ocorrência da doença de Hashimoto.


O tratamento do hipotireoidismo consiste na reposição oral de hormônio específico (Levotiroxina-T4), uma vez ao dia, preferencialmente pela manhã em jejum. Esse medicamento repõe o hormônio que a glândula deixou de secretar. A dosagem deve ser individualizada. "É importante que o paciente receba a quantidade certa de hormônio", reforça a Dra. Ivana Victória.


Pesquisas recentes indicam que um excesso de hormônios tireoideanos pode causar perda excessiva de cálcio nos ossos, com risco aumentado para a osteoporose. "Sobretudo em pacientes com doenças cardíacas, a dosagem certa é extremamente importante. Mesmo uma dose pouco excessiva nesses pacientes pode aumentar o risco de arritmias ou piora de angina", alerta.


Na Gravidez


Mulheres que engravidam durante o tratamento podem ficar tranqüilas, já que o medicamento reproduz com precisão o hormônio secretado naturalmente pela própria glândula, quando não há disfunção. "É importante, consultar seu médico, já que a dosagem do T4 pode necessitar de ajuste durante a gravidez", orienta. 


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Panos de prato

Panos de prato

Há um tempinho não mexia com artesanato. Pintei uns paninhos de prato mas estava sem pique pra montar. Ontem resolvi montar esses tres e costurar uma toalha de banho que bordei con resto de fita que tinha em casa. Não ficou nenhuma maravilha porque as cores não combinaram nadinha. Mas pelo menos me distraí.

Detalhe: o pano rosa não é pintado, é pachtcolagem que cismei em fazer pra ver se dava certo.Não tinha o papel  próprio, então passei termolina nas flores para não desfiarem.Alinhavei no tecido e fiz o caseado. Deu certinho. Agora comprei o papel para experimentar. Acredito que seja mais fácil e rápido. Mas se você não tem o papel pode usar a termolina sem medo. Recorte o tecido passe uma mão generosa de termolina do avesso e deixe secar. Depois é só prender e casear.



Aí está a toalha... Sem gracinha, mas útil né...

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terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

Pizza enrolada

Pizza enrolada

Ingredientes

Meio quilo de farinha de trigo
1x de chá de leite morno
50g de fermento de pão
meia xícara de óleo
2 c. de chá de açúcar
1 c. de chá de sal
200g de presunto ou apresuntado
200g de mussarela
tomate picadinho sem pele e sem semente, orégano.
1 gema

Modo de fazer

Desmanche o fermento no leite,  vá pondo os demais ingredientes e misture. Depois amasse até formar uma masa lisa.Abra  com o rolo em mesa polvilhda com farinha de trigo.Coloque o recheio e enrole como rocambole . Pincele com a gema e leve ao forno médio. Pode ser assada inteira ou fatiada.
Não precisa descansar a massa.

Aqui em casa , uma receita não dá. Sempre faço duas. É fácil e deliciosa.

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