Pão de minuto de queijo

Olá pessoal, achei essa receita de  pão de minuto de queijo. Ainda não fiz mas é fácil e deve ser ótima para acompanhar o lanchinho da tarde. Ainda dá tempo de fazer hoje. Que tal?

Pão de minuto de queijo

Ingredientes:

3 xícaras de chá de farinha de trigo

2 e 1/2 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento

100g de queijo minas em cubinhos

3 ovos separados

1 colher de chá de sal

1 xícara de leite

Modo de fazer

Bata as claras

 em neve e adicione as gemas. Junte a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o sal.

Desligue a batedeira e incorpore delicadamente os cubinhos de queijo e o fermento ( esta massa é mais consistente).

Deixe repousar por meia hora.

Distribua a massa em formas de empadas untadas com margarina e asse em forno médio-alto (220°) preaquecido até dourar.

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