terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

Pizza enrolada

Pizza enrolada

Ingredientes

Meio quilo de farinha de trigo
1x de chá de leite morno
50g de fermento de pão
meia xícara de óleo
2 c. de chá de açúcar
1 c. de chá de sal
200g de presunto ou apresuntado
200g de mussarela
tomate picadinho sem pele e sem semente, orégano.
1 gema

Modo de fazer

Desmanche o fermento no leite,  vá pondo os demais ingredientes e misture. Depois amasse até formar uma masa lisa.Abra  com o rolo em mesa polvilhda com farinha de trigo.Coloque o recheio e enrole como rocambole . Pincele com a gema e leve ao forno médio. Pode ser assada inteira ou fatiada.
Não precisa descansar a massa.

Aqui em casa , uma receita não dá. Sempre faço duas. É fácil e deliciosa.

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